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  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2010 : 15/20

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

Morogues
Menetou-Salon AOP
Blanc 2015
Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2010 : 15/20
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée Morogues
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Sauvignon
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique.


Œil

Couleur or vert, limpide, reflets or vert.


Nez

Complexe, fruité, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de pamplemousse.


Bouche

Fraîche, notes de chlorophylle, intenses notes d'agrumes, généreuses notes de pamplemousse, notes de craie, minérale, bonne persistance.


Accords mets & vin

Huitres, Fromage de Chèvre, Poissons


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2016 à 2022