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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Gold medal
  • La revue des vins de France 2020 : 14.5/20
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Domaines Minchin - Le Claux Delorme

HORTENSE EN SAUVIGNON
Touraine AOP
White 2018
Des vieilles vignes expressives ! Hortense en Sauvignon, une fraicheur dominante sur un vin croquant d’agrumes. L’expression singulière de la vigne ancrée au plus profond du terroir. ACCORD PARFAIT : Huitres fine de clair.
9.90 € tax incl per btl of 75 cl
59.40 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
13.20 € tax incl per liter
Rewards La revue des vins de France 2020 : 14.5/20 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Gold medal
Pays France
Region Loire
Appellation Touraine
Cuvée HORTENSE EN SAUVIGNON
Color White
Vintage 2018
Grape variety Sauvignon
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Mechanical harvesting. Fermentation in wooden barrels. Traditional corks, Ageing on the lees.


Appareance

Straw yellow colour, pale, greenish yellow highlights.


Nose

Expressive, mineral, white flowers aromas, citronella aromas, citrus aromas, tropical fruit aromas, grapefruit aromas, aniseed aromas, clay aromas.


Palate

Feminine, concentrated, rich, white flowers overtones, chlorophyl hints, grapefruit hints, chalk hints, mineral, structured body, good intensity, good length.


Wine and food pairing

Seafood and shellfish, Oysters, Scallop carpaccio, Grilled fish, Fish in a sauce


Serving temperature

9° - 12°


Aging potential

From 2019 to 2021


Allergens

No allergen detected