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Domaine Minchin | Boutique du Vigneron
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Domaines Minchin - La Tour Saint Martin
  • Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 14/20

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

POMMERAIS
Menetou-Salon AOP
Rouge 2015
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 12,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 14/20
Pays France
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée POMMERAIS
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve tronconique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve tronconique, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets violines.

Nez

Expressif, harmonieux, arômes de rose, arômes de romarin, arômes de tabac brun, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, arômes de vanille, arômes de moka, arômes de pain grillé, arômes de résine, arômes de sous-bois, arômes de cuir, arômes de venaison.

Bouche

Notes de fruits rouges, notes d'épices, minérale.

Accords mets & vin

Poissons, Filet de bœuf

Température de service

15° - 18°

Potentiel de garde

De 2016 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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