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La Tour Saint Martin
  • Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 15,5/20, Coup de coeur
  • Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15,5/20

La Tour Saint Martin

FUMET
Menetou-Salon AOP
Blanc 2014
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 12,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 15,5/20, Coup de coeur ; Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 15,5/20 ; Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée FUMET
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Sauvignon
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en foudre de chêne, Fermentation en fût de chêne. Elevage en foudre de chêne, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Œil

Couleur or, limpide, reflets or vert.

Nez

Complexe, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fumé, arômes de pierre à fusil.

Bouche

Tendue, puissante, acidulée, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce blanche, Viandes blanches en sauce, Fromage de Chèvre

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2014 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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