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Région |
Loire |
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Appellation |
Menetou-Salon |
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Cuvée |
FUMET |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2018 |
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Cépage |
Sauvignon |
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Alcool |
12,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en foudre de chêne. Elevage en foudre de chêne, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.
Œil
Couleur or, limpide, reflets or vert.
Nez
Complexe, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fumé, arômes de pierre à fusil.
Bouche
Tendue, puissante, acidulée, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Température de service
10° - 12°
Potentiel de garde
De 2018 à 2034