Toutes commandes effectuées jusqu’au dimanche 16 décembre à minuit seront livrées avant Noël.
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.
  • La revue des vins de France 2019 : 14,5/20

La Tour Saint Martin

POMMERAIS 2017
Menetou-Salon AOP
Rouge 2017
13,50 € TTC la bt de 75 cl
81,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions La revue des vins de France 2019 : 14,5/20
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée POMMERAIS 2017
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve tronconique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve tronconique, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols schisteux.


Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets violines.


Nez

Expressif, harmonieux, arômes de rose, arômes de romarin, arômes de tabac brun, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, arômes de vanille, arômes de moka, arômes de pain grillé, arômes de résine, arômes de sous-bois, arômes de cuir, arômes de venaison.


Bouche

Notes de fruits rouges, notes d'épices, notes de minéral.


Température de service

15° - 18°


Potentiel de garde

De 2018 à 2022