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  • Produit issu d'une exploitation HVE

La Tour Saint Martin

POMMERAIS 2018
Menetou-Salon AOP
Red 2018
La cuvée Pommerais est une cuvée emblématique de La Tour Saint-Martin, ce 100% Pinot Noir élevé dans des cuves en chêne tronconiques offre un bouquet friand et gourmand mêlant à la fois des arômes de fruits rouges et d’épices. Tout en finesse… Le pinot qu’il vous faut. ACCORD PARFAIT : Le poulet du dimanche ou sur un tournedos et ses légumes de saison.
13.50 € tax incl per btl of 75 cl
81.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
18.00 € tax incl per liter
Other products for this wine:
Pays France
Region Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée POMMERAIS 2018
Color Red
Vintage 2018
Grape variety Pinot noir
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Total destemming, Fermentation in truncated cone-shaped vats, Macération pré fermentaire à froid. Agein in truncated cone-shaped vats, Light filtering, Traditional corks. Sols argilo-calcaires, Sols schisteux.


Appareance

Cherry-red colour, bold, deep purple highlights.


Nose

Expressive, balanced, rose aromas, rosemary aromas, dark tobacco aromas, blackcurrant aromas, red fruit aromas, prune aromas, vanilla aromas, mocha aromas, toast aromas, resin aromas, florest floor aromas, leather aromas, game aromas.


Palate

Red fruit hints, spice hints, notes de minéral.


Serving temperature

15° - 18°


Aging potential

From 2019 to 2022


Allergens

No allergen detected