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Domaine Minchin | Boutique du Vigneron
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Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

FUMET
Menetou-Salon AOP
White 2015
Ce sauvignon révèle des arômes de pamplemousse et de citron jaune, de fleurs blanches (jasmin) et des notes empyreumatiques. L’élevage pendant 6 mois lui confère une belle vivacité à l’attaque et une longueur remarquable révélant des notes fruitées et florales. Cette cuvée d’une grande tension sur la jeunesse vous proposera des notes truffées avec quelques années, typique de terroir de Morogues. L’accord parfait avec un pavé de bar juste sauté, purée de patates douces au gingembre et coriandre.
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Frais de port : 12,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée FUMET
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Sauvignon
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in "foudres" (large oak vats). Ageing in foudre (large oak vat), Ageing in oak barrel, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Gold colour, limpid, greenish-gold highlights.

Nez

Complex, elegant, white flowers aromas, citrus aromas, lemon aromas, smoky aromas, gunflint aromas.

Bouche

Tight, powerful, tangy, very mineral, structured body, strong intensity, long length.

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2018 to 2034

Allergènes

No allergens identified

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