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Le Claux Delorme
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d'or
  • La revue des vins de France 2020 : 14 points
  • Decanter 2019

Le Claux Delorme

VALENCAY BLANC
Valençay AOP
Blanc 2018
Les premiers arômes de ce Valençay évoquent les zestes d’agrumes et l’eucalyptus, avec de l’aération dans le verre on retrouve un caractère minéral, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Avec une bouche concentrée et fraiche, le caractère minéral et floral se révèlent. Un Valençay avec beaucoup d’énergie et une longueur harmonieuse. Un vin à boire debout compagnon idéal des produits de la mer ; il fera merveille sur un joli bouquet de crevettes, des bulots et une mayonnaise maison.
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Rewards Decanter 2019 ; La revue des vins de France 2020 : 14 points ; Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d'or
Pays France
Region Loire
Appellation Valençay
Cuvée VALENCAY BLANC
Color Blanc
Vintage 2018
Grape variety Sauvignon
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Vendanges mécaniques. Utilisation de levures sélectionnées. Collage, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique.

Appareance

Couleur or vert, pâle, reflets or vert.

Nose

Elégant, frais, arômes de chèvrefeuille, arômes de chlorophylle, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fruits frais.

Palate

Fraîche, généreuse, juteuse, notes d'agrumes, notes de citron, notes de pamplemousse, minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Aging potential

De 2019 à 2021

Allergens

Aucun allergène identifié

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