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Le Claux Delorme
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Gold medal
  • La revue des vins de France 2020 : 14/100
  • Decanter 2019

Le Claux Delorme

VALENCAY BLANC
Valençay AOP
White 2018
Les premiers arômes de ce Valençay évoquent les zestes d’agrumes et l’eucalyptus, avec de l’aération dans le verre on retrouve un caractère minéral, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Avec une bouche concentrée et fraiche, le caractère minéral et floral se révèlent. Un Valençay avec beaucoup d’énergie et une longueur harmonieuse. Un vin à boire debout compagnon idéal des produits de la mer ; il fera merveille sur un joli bouquet de crevettes, des bulots et une mayonnaise maison.
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Rewards Decanter 2019 ; La revue des vins de France 2020 : 14/100 ; Le guide Hachette des vins 2020 : 1 star(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Gold medal
Pays France
Region Loire
Appellation Valençay
Cuvée VALENCAY BLANC
Color White
Vintage 2018
Grape variety Sauvignon
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Mechanical harvesting. Use of cultured yeast. Fining, Light filtering, Ageing on the lees, Bouchon technique.

Appareance

Greenish-gold colour, pale, greenish-gold highlights.

Nose

Elegant, fresh, honeysuckle aromas, chlorophyll aromas, citrus aromas, lemon aromas, fresh fruit aromas.

Palate

Fresh, generous, juicy, citrus hints, lemon hints, grapefruit hints, mineral, good intensity, good length.

Aging potential

From 2019 to 2021

Allergens

No allergens identified

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