Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

HONORINE
Menetou-Salon AOP
Blanc 2018
Ce sauvignon révèle une belle fraicheur associant des notes toastées, de fruits secs et de beurre frais en gardant une acidité rafraichissante. L’élevage permet au vin d’exprimer sa pureté cristalline digne de ce cépage. Les cotés salin et beurré s’entremêlent aux arômes mielleux, de gousse de vanille et d’un fruité explosif. Une magnifique longueur se terminant sur de très jolies notes minérales. Le compagnon idéal de vos jolis poissons. L’accord parfait avec une aile de raie à la grenobloise.
21,50 € TTC la bt de 75 cl
129,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Détail du Produit
Soit 28,67 € TTC / Litre
Autres produits pour ce vin :
Pays France
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée HONORINE
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Sauvignon
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en foudre de chêne, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve tronconique, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en foudre de chêne, Elevage en barrique, Elevage en cuve tronconique, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur dorée, limpide, reflets or vert.


Nez

Frais, intense, arômes de fleurs blanches, arômes d'herbe coupée, arômes de menthe, arômes de truffe blanche, arômes d'agrumes, arômes de litchi, arômes de mangue, arômes d'anis, arômes de cannelle, arômes de vanille, arômes d'amande grillée, arômes de pain grillé, arômes de cèdre, arômes de chêne, arômes de craie, arômes de pétrole, arômes de beurre.


Bouche

Tendue, intense, juteuse, notes de fleurs blanches, notes de truffe blanche, notes de bourgeon de cassis, notes d'agrumes, notes de vanille, notes de pain grillé, notes de chêne, très minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance, notes de beurre.


Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Volailles


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2019 à 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié


Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.