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Domaine Minchin | Boutique du Vigneron
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Domaines Minchin - Le Claux Delorme

Domaines Minchin - Le Claux Delorme

VALENÇAY ROUGE
Valençay AOP
Rouge 2018
Le Valençay Rouge 2018 est le résultat exceptionnel d'un assemblage précis des quatre cépages présents sur nos parcelles à Valençay. Il se démarque par sa légèreté, ses arômes de fruits rouges et sa fraicheur en bouche. ACCORD PARFAIT: Valençay rouge c'est le compagnon idéal du cochon.
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Frais de port : 12,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Loire
Appellation Valençay
Cuvée VALENÇAY ROUGE
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Cabernet franc, Côt, Gamay, Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Macération pré fermentaire à froid. Assemblage, Bouchon technique.

Œil

Couleur grenat, profonde, reflets pourpres.

Nez

Etoffé, racé, arômes de violette, arômes de cerise griotte, arômes de fruits rouges, légers arômes de mûre, arômes de moka.

Bouche

Fine.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges, Viandes blanches

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2019 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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