Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

CELESTIN
Menetou-Salon AOP
Red 2020
La cuvée "CELESTIN" exprime de jolies notes de cerise à l'eau de vie, de chocolat et de fleurs qui se dégagent au nez. En bouche, la texture se montre relativement dense et droite : la groseille, la fraise écrasée, des baies noires avec une jolie fraîcheur caractérisent ce vin. Un magnifique équilibre annonçant une belle évolution. L'accord parfait : Côte de bœuf maturée.
Purchasing directly
from the winemaker
Secured Payment
3D Secure
Free shipping
Shipping fees: 12.00 € VAT INCLUDED
Free delivery for any order of 12 bottles applicable only to this shipping type .
150.00VAT INCLUDED box of 6 bottles
25.00VAT INCLUDED per btl of 75 cl
Quantity
- +
x Box of 6 btl
33.33 € tax incl per liter
Shipped by Plugwine
Pays Mainland France
Region Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée CELESTIN
Color Red
Vintage 2020
Grape variety Pinot noir
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve tronconique, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège.


Appareance

Couleur cerise, dense, reflets grenat.


Nose

Complexe, délicat, arômes de rose, arômes de menthe, arômes de sous-bois, arômes de cassis, arômes de fruits à noyau, arômes de fruits noirs, arômes de clou de girofle, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de moka, arômes de tabac, arômes de pain grillé, arômes de cèdre, arômes de chêne, arômes de sous-bois, arômes de cuir.


Palate

Complexe, riche, charnue, dense, notes de rose, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, notes de bois, tanins précis, tanins souples, souple, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Côte de bœuf, Viandes blanches, Chevreuil


Serving temperature

16° - 18°


Aging potential

From 2021 to 2033


Allergens

No allergens identified


WELCOME !!

This website contains age-restricted content.
You must be 18 years old or older to enter.

Please verify your age to view the content
I am over 18 I am under 18

By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.

ACCESS DENIED

You are not old enough to view this content.

Alcohol abuse is dangerous for your health. Consume with moderation.