Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

FUMET
Menetou-Salon AOP
Blanc 2019
Un sauvignon qui révèle ses arômes de pamplemousse, de jasmin, de citron jaune, de fleurs blanches et des notes empyreumatiques. Une vivacité à l'attaque et une tension remarquable révèle des notes fruitées et florales sur une finale subtile et précise. L'accord parfait : Pavé de bar juste sauté, purée de patates douces ou Carpaccio de gambas.
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114,00TTC la caisse de 6 bouteilles
19,00TTC la bt de 75 cl
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x Caisse de 6 bt
Soit 25,33 € TTC / Litre
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Pays France continentale
Région Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée FUMET
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Sauvignon
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en foudre de chêne. Elevage en foudre de chêne, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or, limpide, reflets or vert.


Nez

Complexe, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fumé, arômes de pierre à fusil.


Bouche

Tendue, puissante, acidulée, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2020 à 2036


Allergènes

Aucun allergène identifié


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