Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

Domaines Minchin - La Tour Saint Martin

FUMET
Menetou-Salon AOP
Blanc 2022
Un sauvignon qui révèle ses arômes de pamplemousse, de jasmin, de citron jaune, de fleurs blanches et des notes empyreumatiques. Une vivacité à l’attaque et une tension remarquable révèle des notes fruitées et florales sur une finale subtile et précise.
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Pays France
Region Loire
Appellation Menetou-Salon
Cuvée FUMET
Color Blanc
Vintage 2022
Grape variety Sauvignon
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Fermentation en cuve tronconique. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve tronconique. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Couleur or, limpide, reflets or vert.


Nose

Complexe, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de citron, arômes de fumé, arômes de pierre à fusil.


Palate

Tendue, puissante, acidulée, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Poissons crus, Poissons fumés, Langoustines


Aging potential

De 2023 à 2033


Allergens

Aucun allergène identifié


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